|
No
|
Khasiat
|
Keterangan/Sumber
|
|
51.
|
Mampu mencegah timbulnya berbagai jenis tumor
|
Mengkonsumsi kefir bersam-sama dengan teh hijau dipercaya mampu
mencegah timbulnya berbagai jenis tumor, baik jinak maupun ganas. Banyak
tumor jinak yang telah terbentuk dapat dikendalikan dengan rajin mengkonsumsi
kedua jenis minuman kesehatan tersebut. Selain itu, menjaga pola makan dan
gaya hidup sehat mutlak perlu untuk mencegah tumor.
|
|
52.
|
Meningkatkan daya tahan tubuh pada saat cuaca sangat tidak menentu
|
Perubahan cuaca tropis yang sangat ekstrem dan tidak menentu
menyebabkan banyak timbul epidemi penyakit saluran pencernaan seperti diare,
typhus dan sejenisnya. Dengan mengkonsumsi kefir, anda akan mendapatkan
suplai bakteri probiotik serta peningkatan metabolisme tubuh. Telah banyak
bukti ilmiah menyatakan bahwa mereka yang rajin mengkonsumsi kefir jauh lebih
sedikit terkena resiko serangan gangguan pencernaan pada saat perubahan
musim. Imbangi konsumsi kefir dengan makanan yang lengkap nutrisinya,
istirahat yang cukup, olahraga teratur, serta banyak mengkonsumsi air putih
maupun teh hijau.
|
|
53.
|
Mengurangi resiko terkena sariawan
|
Sariawan disebabkan karena adanya luka dan disertai infeksi ringan
pada rongga mulut. Terkadang sariawan sulit sembuh dalam waktu cepat karena
banyaknya bakteri merugikan pada rongga mulut kita yang terus menerus
menginfeksi sariawan tersebut. Dengan berkumur menggunakan kefir, maka efek
antibakteri dan antiradang yang dimiliki kefir mampu melindungi rongga mulut
dari radang yang berkepanjangan sehingga dengan demikian seriawan dapat
sembuh jauh lebih cepat.
|
|
54.
|
Sebagai minuman awet muda
|
Di Kaukasia, dimana banyak orang mengkonsumsi kefir secara rutin
dalam jangka panjang, setelah diteliti ternyata masyarakatnya mampu mencapai
umur rata-rata diatas 85 tahun. Banyak juga yang mencapai umur 100 tahun
lebih dan masih tampak segar bugar. Mereka juga sangat jarang menderita
penyakit berat maupun mematikan. Padahal mereka hidup di lingkungan yang
sangat dingin dan medan yang berat. Kefir sangat baik dikonsumsi sebagai
minuman panjang umur. Penelitian pada tikus menunjukkan bahwa tikus yang
diberi asupan kefir terbukti memiliki umur rata-rata 15% lebih panjang
dibandingkan dengan tikus yang tidak diberikan asupan kefir.
|
|
55.
|
Menyehatkan rambut, memelihara kesuburan rambut
|
Belum ada penelitian ilmiah yang menunjang pernyataan ini. Namun dari
berbagai sumber di Rusia serta dari banyak testimonial perempuan Rusia
berkembanglah kepercayaan yang umum bahwa kefir mampu menyehatkan dan
memelihara kesuburan rambut.
|
|
56.
|
Mencegah/meredakan panas dalam
|
Kefir memiliki karakter yang ‘dingin’ dan segar sehingga mampu
membantu anda meredakan panas dalam.
|
|
57.
|
Menjaga kesehatan organ reproduksi
|
Dari berbagai sumber di Eropa, Rusia serta dari banyak testimonial
perempuan Eropa berkembanglah kepercayaan yang umum bahwa kefir mampu
menyehatkan dan memelihara kesehatan organ reproduksi. Jika dianalisis secara
logika sederhana, semakin tinggi kadar lemak dan kolesterol jahat dalam tubuh
akan menurunkan kesehatan organ reproduksi. Dengan rajin mengkonsumsi kefir,
maka kadar lemak dan kolesterol jahat dalam darah/tubuh akan berkurang, dan
tentunya akan memberikan dampak positif bagi kesehatan organ reproduksi.
|
|
58.
|
Mempercepat pemulihan saat lelah karena aktivitas berat
|
Karena segala nutrisi kefir sangat mudah diserap tubuh, maka
mengkonsumsi kefir pada saat tubuh kita lelah karena aktivitas berat akan
sangat membantu menyegarkan dan memulihkan tubuh.
|
|
59.
|
Menjaga kesehatan rongga mulut
|
Rajin mengkonsumsi kefir akan membantu menjaga keseimbangan bakteri
dan mikroflora lain yang terdapat di dalam rongga mulut. Bakteri dan jamur
yang tidak menyehatkan akan ditekan pertumbuhannya sehingga kesehatan rongga
mulut akan sangat terjaga. Selain itu rajin mengkonsumsi kefir mampu
menghilangkan bau mulut (bau mulut yang berasal dari lambung/usus)
|
|
60.
|
Menyehatkan organ-organ hormonal dalam tubuh
|
Meskipun penelitian mengenai hal ini masih sangat sedikit, namun
kandungan vitamin B pada kefir dipercaya memberikan pengaruh secara tidak
langsung terhadap perbaikan kinerja organ-organ hormonal dalam tubuh.
|
|
61.
|
Membantu menambah massa otot bagi para olahragawan
|
Karena kefir memiliki kemampuan untuk menekan kadar lemak di dalam
tubuh, maka kefir sangat baik bagi para olahragawan, karena selama proses
olahraga, lemak tubuh yang terbuang dan terbakar akan dapat digantikan oleh
massa otot.
|
|
62.
|
Sebagai sumber asam amino esensial bagi tubuh
|
Susu adalah sumber asam amino esensial bagi tubuh. Karena itu kefir
sebagai proguk turunan langsung dari susu memilikimanfaat yang sama sebagai
sumber asam amino esensial bagi tubuh. Dibandingkan protein telur atau
daging, protein susu dan kefir jauh lebih mudah diserap oleh tubuh.
|
|
63.
|
Meningkatkan kesehatan dan kekuatan gusi
|
Enzim yang dihasilkan kefir ternyata memiliki kemampuan untuk menjaga
gusi dari berbagai masalah, seperti perdarahan gusi saat menggosok gigi.
|
|
64.
|
Membantu menjaga kesehatan persendian
|
Banyak testimonial di masyarakat Eropa menyatakan bahwa mereka yang
rajin mengkonsumsi kefir lebih sedikit mengalami masalah pada persendiannya.
kefir adalah sahabat yang baik untuk tulang dan sendi kita.
|
|
65.
|
Meningkatkan elastisitas pembuluh darah
|
Kefir tidak hanya bermanfaat untuk menekan kadar lemak dan kolesterol
jahat dalam pembuluh darah. Setelah kolesterol jahat berhasil dikendalikan,
maka kefir dapat melanjutkan manfaatnya sebagai pemelihara kekuatan dan
elastisitas pembuluh darah. Untuk mendapatkan hasil yang sangat optimal,
sangat dianjurkan untuk juga rajin mengkonsumsi teh hijau, yang memang telah
terbukti meningkatkan elastisitas pembuluh darah.
|
|
66.
|
Cocok untuk dikonsumsi para semi-vegetarian
|
Seorang semi-vegetarian membutuhkan sumber protein yang cepat diserap
oleh tubuh, hal itu karena protein nabati dari sayuran yang mereka konsumsi
sangat lambat diserap tubuh. Untuk mendapatkan protein yang cepat terserap
tersebut, para semi-vegetarian dianjurkan mengkonsumsi kefir sebagai salah
satu pilihan.
|
|
67.
|
Sebagai bahan campuran masakan yang menyehatkan, terutama untuk
beberapa menu masakan khas Eropa
|
Di wilayah Mediterania (Eropa Selatan) kefir banyak digunakan sebagai
‘saus’ untuk menu daging kalkun, kebab, roti daging, dan lain-lain. Anda
tidak perlu jauh-jauh datang ke Mediterania untuk mencoba menu tersebut. Di
Jakarta ada beberapa restoran khas Turki yang menyediakan menu daging dengan
saus kefir yang nikmat.
|
|
68.
|
Jika rajin mengkonsumsi kefir sejak muda, dipercaya mampu mencegah
kepikunan dini
|
Masih sedikit penelitian ilmiah yang menunjang pernyataan ini. Namun
karena kefir memiliki banyak kandungan gizi yang baik untuk otak, tak ada
salahnya kita mempercayai pernyataan tersebut. Saya percaya. Anda?
|
|
69.
|
Sebagai salah satu sumber kalsium terbaik bagi wanita yang memasuki
masa menopause
|
Telah terbukti secara medis bahwa masa menopause sangat bertanggung
jawab akan hilangnya banyak kalsium dari tulang kaum perempuan. Untuk
mencegah osteoporosis pada masa menopause, sangat dianjurkan untuk
mengkonsumsi kalsium organik. Susu dan kefir adalah pilihan yang sangat baik
untuk itu.
|
|
70.
|
Menyehatkan para manula
|
Para manula sangat membutuhkan suplai kalsium organik agar tulang
mereka tetap sehat. Susu dan kefir adalah pilihan yang sangat baik untuk itu.
Para manula yang rajin mengkonsumsi susu dan kefir terbukti memiliki resiko
osteoporosis yang lebih rendah dibanding mereka yang sangat jarang
mengkonsumsi susu dan kefir.
|
|
71.
|
Menjaga kesehatan sistem saraf
|
Vitamin B yang terdapat pada kefir memiliki benefit yang sangat baik
bagi kesehatan sistem saraf tubuh kita. Kalsium yang terdapat pada kefir juga
dibutuhkan bagi sistem saraf.
|
|
72.
|
Baik untuk dikonsumsi para perokok
|
Sebenarnya, tidak ada yang lebih baik bagi seorang perokok selain
berhenti merokok. Namun, jika seorang perokok belum bisa menghentikan
kebiasaan merokoknya, dia bisa menjaga kesehatannya dengan rajin mengkonsumsi
kefir. Perhatian: Kefir bukan merupakan suplemen untuk para perokok, dan
tidak boleh dijadikan pembenaran seseorang untuk meningkatkan aktivitas
merokoknya.
|
|
73.
|
Mampu menekan beberapa jenis alergi
|
Kefir yang dibuat dari susu kambing menghasilkan senyawa yang baik
untuk meredakan beberapa jenis alergi, terutama alergi yang dapat menyebabkan
atshma (asma/bengek).
|
|
74.
|
Menjaga kesehatan paru-paru serta organ tubuh lainnya
|
Dengan banyaknya kandungan zat gizi pada kefir, maka hal tersebut
memberikan benefit yang sangat besar bagi kesehatan organ-organ tubuh yang
penting. Selain itu manfaat antioksidan yang terkandung pada kefir mampu
menangkal radikal bebas yang biasanya masuk melalui saluran pernafasan,
khususnya paru-paru.
|
|
75.
|
Menjaga kesehatan otak
|
Kefir menyehatkan pembuluh darah di seluruh tubuh kita, dan tentunya
pembuluh darah otak juga. Pembuluh darah otak yang sehat secara tidak
langsung akan meningkatkan kesehatan otak itu sendiri.
|
|
76.
|
Menjaga kesehatan sel darah merah
|
Kefir dipercaya membantu proses penyerapan zat besi oleh tubuh, dan
dengan demikian secara tidak langsung mampu menjaga kesehatan sel darah
merah.
|
|
77.
|
Dipercaya mencegah kanker payudara, kanker leher rahim
|
Jika kanker prostat menyerang kaum adam, maka kanker payudara dan
leher rahim merupakan ancaman mematikan bagi kaum hawa. Penelitian telah menunjukkan
bahwa mengkonsumsi teh hijau (green tea) terbukti mampu menurunkan resiko
serangan kanker payudara dan leher rahim. Jika konsumsi green tea tersebut
diimbangi dengan konsumsi kefir secara teratur, maka resiko terkena kanker
payudara dan leher rahim dapat ditekan menjadi lebih rendah lagi. Selain itu,
menjaga pola makan dan gaya hidup sehat mutlak perlu untuk mencegah kanker.
|
|
78.
|
Secara tidak langsung mampu meredakan insomnia (susah tidur)
|
Susu murni memang mengandung senyawa alami pemicu relaksasi. Karena
itu mengkonsumsi susu murni sebelum tidur dapat meningkatkan kualitas tidur.
Kefir yang dibuat dari susu murni secara tidak langsung juga membantu
meningkatkan proses relaksasi sebelum tidur sehingga membantu meredakan
insomnia dan dapat meningkatkan kualitas tidur.
|
|
79.
|
Mampu meredakan vertigo
|
Vertigo (pusing) dapat disebabkan karena tidak lancarnya suplai darah
segar ke otak dikarenakan pembuluh darah pada otak yang tidak dalam kondisi
baik. Kefir dapat memperbaiki sirkulasi darah ke otak sehingga dapat
digunakan sebagai terapi untuk meredakan vertigo.
|
|
80.
|
Efektif melawan infeksi jamur Candida albicans dan Candida vaginalis
|
Jamur Candida albicans dan C. vaginalis penyebab keputihan ternyata
dapat dilawan dengan rajin mengkonsumsi kefir. Berita baik bagi kaum hawa.
|
|
81.
|
Meredakan diare, baik diminum selama diare
|
Fungsi probiotik pada kefir terbukti mampu menekan bakteri merugikan
pada usus halus maupun besar. Pada kasus diare, mengkonsumsi kefir memberikan
manfaat yang luar biasa dengan terkendalinya serangan bakteri penyebab diare
(biasanya coliform bacteria seperti E. coli) dan membuang mereka keluar dari
dalam tubuh. Saya pernah mengalami diare, dan segera mengkonsumsi kefir.
Diare yang saya alami langsung reda/terkendali dalam waktu 36-48 jam saja.
|
|
82.
|
Membantu menjaga kesehatan tubuh saat kurang tidur
|
Sesekali saya sangat sibuk sehingga hanya tidur 3-4 jam saja per
harinya. Sebelum rajin mengkonsumsi yoghurt dan kefir, badan saya tidak fit
saat bangun dari tidur yang hanya 3-4 jam. Namun sejak rajin mengkonsumsi
kefir, saya tetap segar bahkan walaupun hanya tidur 3 jam hari itu.
Perhatian: Kurang tidur selama 3 hari berturut-turut sangat merugikan
kesehatan. Jika kesibukan anda sangat padat, usahakan untuk kurang tidur
tidak lebih dari 3 hari berurutan. Istirahat yang cukup akan sangat
bermanfaat bagi tubuh dan pikiran anda. Jangan menggunakan konsumsi kefir
sebagai pembenaran untuk terus-menerus kurang tidur.
|
|
83.
|
Menekan pertumbuhan bakteri E. coli dan bakteri patogen saluran
pencernaan lainnya
|
Fungsi probiotik pada kefir terbukti mampu menekan bakteri merugikan
pada usus halus maupun besar. Pada kasus diare, mengkonsumsi kefir memberikan
manfaat yang luar biasa dengan terkendalinya serangan bakteri penyebab diare
(biasanya coliform bacteria seperti E. coli) dan membuang mereka keluar dari
dalam tubuh. Untuk hasil maksimal, minumlah kefir dengan sesekali divariasi
dengan minum teh hijau, yang juga memiliki kemampuan anti coliform.
|
|
84.
|
Membantu meringankan kerja liver selama proses detoksifikasi dalam
tubuh
|
Rajin mengkonsumsi kefir secara rutin akan membantu meningkatkan
metabolisme tubuh dan mengoptimalkan fungsi organ-organ penting dalam tubuh,
termasuk liver. Jika fungsi liver mencapai titik optimumnya, maka kerja liver
dalam mendetoksifikasi racun dalam tubuh akan semakin ringan.
|
|
85.
|
Dipercaya mencegah timbulnya jerawat
|
Dulu saya berjerawat. Sejak rajin mengkonsumsi yoghurt dan kefir,
jerawat saya berkurang 99%. Sangat luar biasa. Silakan anda mencobanya. Hasil
mungkin bervariasi pada setiap orang.
|
|
86.
|
Baik dikonsumsi orang yang tinggal di tempat dengan polusi udara yang
tinggi
|
Kefir memiliki sifat mencegah kanker dan menyehatkan paru-paru
sehingga sangat baik dikonsumsi orang yang tinggal di tempat dengan polusi
udara yang tinggi, seperti di negara-negara berkembang. Bandung adalah kota
berpolusi udara terparah di Indonesia. Anda yang tinggal di Bandung sangat
dianjurkan untuk mengkonsumsi kefir.
|
|
87.
|
Baik dikonsumsi orang yang sedang menjalani rehabilitasi narkoba
|
Narkoba merusak saraf para pecandunya. Kefir baik bagi saraf kita
serta secara tak langsung membantu liver dalam proses detoksifikasi. Karena
itu kefir cocok dikonsumsi untuk terapi rehabilitasi dan detoksifikasi
narkoba. Perhatian: Jauhi narkoba sebelum saraf kita rusak dan mengkonsumsi
kefir jangan digunakan sebagai alasan maupun pembenaran untuk terus
mengkonsumsi narkoba.
|
|
88.
|
Baik dikonsumsi orang yang sedang menjalani rehabilitasi alkohol
|
Alkohol berlebihan jelas-jelas merusak liver dalam jangka panjang.
Khasiat kefir nomor 84 diatas cocok bagi orang-orang yang sedang menjalani
rehabilitasi alkohol, selama liver mereka masih belum mengalami kerusakan
parah. Hindari mengkonsumsi alkohol secara berlebihan dalam jangka panjang.
Sekali liver anda rusak parah, tidak ada satupun obat yang mampu memulihkannya.
Sekali liver anda rusak parah, mengkonsumsi kefir tidak akan banyak membantu.
|
|
89.
|
Baik dikonsumsi orang yang sedang menjalani terapi tulang punggung
|
Kandungan nutrisi yang tinggi pada kefir ditambah kandungan kalsium
organik yang sangat banyak akan sangat bermanfaat bagi orang yang sedang
menjalani terapi tulang punggung, karena tulang punggung yang sedang dalam
proses perbaikan akan sangat membutuhkan suplai nutrisi dan kalsium organik
yang cukup.
|
|
90.
|
Baik dikonsumsi orang yang sedang menjalani penyembuhan pasca operasi
|
Orang yang sedang menjalani penyembuhan pasca operasi sangat
membutuhkan kalsium, protein dan zat gizi lainnya untuk mempercepat pemulihan
kesehatan mereka. Kefir memiliki banyak zat gizi yang bagus serta protein dan
kalsium yang sangat cepat diserap oleh tubuh sehingga cocok diberikan kepada
meraka yang sedang menjalani masa penyembuhan pasca operasi. Perhatian: Masa
penyembuhan pasca operasi sangan membutuhkan pengawasan dan saran dari dokter
yang merawatnya. Pastikan anda telah mendapat persetujuan mengenai jenis
makanan apa saja yang boleh diberikan kepada pasien tersebut. Berikan kefir
hanya atas seijin dokter yang menangani pasca operasi tersebut.
|
|
91.
|
Baik diminum untuk membantu meredakan rematik
|
Kalsium organik pada kefir bermanfaat untuk meredakan rematik yang
biasanya diderita oleh para manula. Untuk mengoptimalkan proses penyembuhan
rematik, dapat dilakukan dengan cara menkonsumsi kefir diselingi dengan
yoghurt dan kombucha.
|
|
92.
|
Meningkatkan kualitas sel sperma
|
Sel sperma yang sehat memerlukan kalsium dan protein terbaik untuk
pembentukannya. Kefir mengandung kalsium dan protein yang sangat baik bagi
pembentukan sperma yang sehat dan kuat. Rajin mengkonsumsi kefir dapat
meningkatkan kualitas dan kuantitas sperma, dan secara tidak langsung tentunya
mampu meningkatkan kesuburan kaum pria.
|
|
93.
|
Diyakini baik bagi penderita autisme
|
Autisme hingga saat ini belum ada obatnya. Karena itu disarankan
untuk mengkonsumsi makanan yang baik bagi perkembangan saraf penderitanya.
Kefir memiliki banyak nutrisi organik yang baik bagi perkembangan saraf para
penderita autisme. Perhatian: Penderita autis dilarang mengkonsumsi susu
sapi, kambing dan mamalia lainnya, karena itu, gunakan susu kedelai untuk
membuat kefir.
|
|
94.
|
Mengkonsumsi kefir secara teratur baik untuk perkembangan sel otak
anak-anak
|
Seperti halnya susu yang mengandung asam amino yang baik untuk otak,
juga DHA dan kolin, maka kefir yang dibuat dari susu sapi maupun susu kambing
terbaik juga akan membawa senyawa organik asam amino esensial, DHA dan kolin
tersebut. Tentu saja jika dikonsumsi secara teratur oleh anak-anak, kefir
akan juga bermanfaat bagi perkembangan dan aktivitas sel otak mereka.
|
|
95.
|
Sebagai pengganti susu untuk anak-anak yang tidak suka susu
|
Banyak anak yang tidak suka mengkonsumsi susu karena rasa dan
aromanya yang sangat tidak disukai mereka. Namun, dengan merubah susu menjadi
kefir, dari pengalaman saya pribadi menunjukkan bahwa anak-anak yang tidak
suka mengkonsumsi susu ternyata mau, dan bahkan suka untuk mengkonsumsi
kefir. Hal itu karena rasa dan aroma susu tidak lagi terlalu dominan di
kefir.
|
|
96.
|
Sebagai pengganti susu untuk orang dewasa yang tidak suka minum susu
|
Banyak remaja maupun orang dewasa yang tidak suka mengkonsumsi susu
karena rasa dan aromanya yang sangat tidak disukai mereka. Namun, dengan
merubah susu menjadi kefir, dari pengalaman saya pribadi menunjukkan bahwa
orang yang tidak suka mengkonsumsi susu ternyata mau, dan bahkan suka untuk
mengkonsumsi kefir. Hal itu karena rasa dan aroma susu tidak lagi terlalu
dominan di kefir.
|
|
97.
|
Baik dikonsumsi bagi penderita anemia (kurang darah)
|
Kefir diyakini dapat membantu mengoptimalkan proses penyerapan zat besi
oleh tubuh, sehingga dipercaya mampu meningkatkan kualitas sel darah merah.
Baik untuk dikonsumsi oleh para penderita kurang darah.
|
|
98.
|
Dipercaya mampu mengobati cacingan
|
Meski baru terbatas pada kepercayaan saja, namun penelitian
menunjukkan bahwa warga Kaukasia penggemar kefir ternyata memiliki sedikit
sekali, hampir tidak ada kasus cacingan. Diduga kefir berperan besar dalam
mengeliminasi serangan cacing pada saluran pencernaan.
|
|
99.
|
Baik untuk diminum setiap saat dalam segala kesempatan. Dapat
dicampur dengan aneka buah segar, buah-buah tropis, aneka manisan, kue
kering, biskuit, bronis. Sangat cocok sebagai minuman teman makan siang di
suasana panas. Cocok diminum di tepi pantai, sehabis olah raga, maupun saat
pesta.
|
Tentu saja! Kefir tak hanya sehat tapi juga nikmat. Sangat jarang ada
minuman yang menyehatkan tapi sekaligus juga nikmat dikonsumsi. Kini banyak
orang mencari dan mengkonsumsi kefir lebih untuk alasan sekedar dinikmati
karena rasanya yang sangat enak. Begitu banyak orang di Indonesia mulai membutuhkan
kefir, dan ini peluang bagi kita untuk mengembangkannya sebagai minuman untuk
kesehatan maupun untuk kuliner kelas atas. Kefir sebagai kuliner benar-benar
sangat mudah dikreasi menjadi ribuan bahkan jutaan menu variasi. Selain itu,
iklim Indonesia yang tropis akan benar-benar menciptakan kebutuhan akan kefir
sebagai minuman segar di Indonesia. Inilah peluang bagi anda untuk menjaring
pasar yang sangat melimpah ini.
|
http://iamhealthykefir.wordpress.com/manfaat-kefir-2/manfaat-kefir/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar